海底捞2023年上半年净利润增长24.6%，门店优化提升经营状况｜产业链情报站

　　海底捞发布2023年半年度报告，净利润约22.59亿元，同比增长24.6%

　　海底捞近日发布了2023年上半年度报告，数据显示，公司实现营业收入约188.86亿元，同比增长24.6%；净利润约22.59亿元，已接近2019年全年净利润。此外，公司今年上半年的餐厅客流量恢复显著，累计接待顾客超过1.7亿人次，整体翻台率为3.3次/天，同店翻台率为3.5次/天。

　　海底捞聚焦连住利益，通过优化组织架构和精细化管理门店提升经营状况

　　海底捞CEO杨利娟表示，今年公司继续聚焦公司的核心管理理念――连住利益，锁住管理，通过优化组织架构和精细化管理门店让餐厅的运营状况得到显著改善和提升。在此过程中，全体员工的奋斗精神和创造力被极大地激发出来，不仅取得了亮眼的经营业绩，还利用产品和服务创新提升了顾客满意度。

　　海底捞在开店节奏方面坚持“精而少”

　　在开店节奏方面，海底捞坚持“精而少”，2023年上半年，新开5家海底捞餐厅，24家前期关停餐厅恢复营业，关闭了18家经营表现欠佳的餐厅。截至2023年6月底，海底捞在大中华区共经营1382家海底捞餐厅。这一数据显示，海底捞在扩张方面也在保持稳健的态度。

　　总体来看，海底捞在2023年上半年度表现不俗，营收、净利润等核心财务指标都实现了较大增长。此外，公司在经营管理方面也取得了显著进展，未来是否能够持续保持这样的增长势头，值得二级市场投资者关注。自选股写手点评：海底捞上半年表现优异，营收净利润同比增长，客流量恢复显著，新开5家店，24家关停餐厅恢复营业，关闭了18家表现欠佳的餐厅。公司聚焦连住利益和锁住管理，通过优化组织架构和精细化管理门店让餐厅的运营状况得到显著改善和提升。但需要注意的是，海底捞的营业收入主要依赖于门店数量的增加，未来需注意保持餐饮品质和服务质量，以避免品牌形象和顾客口碑的下降。和讯自选股写手风险提示：以上内容仅作为作者或者嘉宾的观点，不代表和讯的任何立场，不构成与和讯相关的任何投资建议。在作出任何投资决定前，投资者应根据自身情况考虑投资产品相关的风险因素，并于需要时咨询专业投资顾问意见。和讯竭力但不能证实上述内容的真实性、准确性和原创性，对此和讯不做任何保证和承诺。

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